目的 了解防城港市饮食从业人员沙门氏菌带菌状况, 分析流行趋势, 为更好地控制肠道传染病提供科学依据。方法 对2012~2013年防城港市饮食从业人员健康检查拭样品进行沙门氏菌分离、 鉴定。结果 共检出沙门氏菌68株, 总检出率为0.52% 。在性别(χ2=9.372 ，P<0.01)和年龄组(χ2=7.190 ,P<0.01) 间出率差异有统计学意义; 季节性检出率差异有统计学意义(χ2 =9.064 ,P<0.01) ; 城乡饮食从业人员沙门氏菌检出率高于市区; 规模较大的经营单位检出率低于小规模经营单位; 从事生肉类或蛋加工检出率高于其他饮食行业; 检出68株沙门氏菌共有7个血清群,以B群、D群为主; 其中B群32株,占47.06% 。结论 应加强饮食从业人员卫生管理, 以预防肠道传染病发生。