EBV是重要的致瘤病毒，与伯基特淋巴瘤、霍奇金淋巴瘤、NK/T细胞淋巴瘤、鼻咽癌、胃癌等多种人类恶性肿瘤发生发展密切相关。其中部分胃癌与EBV感染密切相关，称为EBV相关胃癌（EBV-associated gastric carcinoma，EBVaGC）。EBVaGC具有独特的临床病理特征和分子遗传学改变。EBV通过编码产物在EBVaGC进展中发挥着重要作用，可调控细胞凋亡、迁移侵袭和血管生成。本综述主要围绕EBV编码产物与EBVaGC之间的调控关系以及在EBVaGC的研究进展方面进行综述，旨在为EBVaGC的早期诊断、治疗和预后提供新的思路。